盐津铺子：数字化转型助力高质量发展

盐津铺子在制造业领域完成了一次金蝶AI套件的数字化落地。本文整理其实施路径，并结合成都财邦在本地同类项目中的交付经验，补充可复用的落地要点。

行业洞察

食品与日化行业的竞争已经从渠道转向周转：批次效期、临期处理、促销返利、经销商对账，任何一环慢半拍，利润就被库存吃掉。系统要解决的不是记账，而是让每一批货的去向可追溯。

客户介绍

公司秉承匠心传承，创新引领，成就卓越的企业精神，聚焦食品主业，诚信经营，持续耕耘，在产品研发、生产制造、品质保障、渠道精耕、品牌传播等方面达到了行业领先水平，是农业产业化国家重点龙头企业。盐津铺子食品股份有限公司成立于2005年，是一家从事食品研发、生产、销售于一体的集团公司。

坚持消费者导向，搭建多品牌架构体系；开发新市场，全渠道营销做大做强；大力推动数字化转型和制度流程体系建设，推动业务流程再造。

集团原有数字化平台业务断点较多，流程高效贯通不足。技术架构落后，可扩展性不足。功能不全，精细化管理不足。

使用产品：金蝶AI套件

数字化需求

1、盐津铺子信息化管理方面碰到的：困难主要在于数据规范、流程效率、业财融合系统迭代四个方面。

2、存量主数据质量不佳：不断推出新品带来主数据管理复杂度上升，主数据亟待规范。

3、业务流程自动化程度不够：需要大量人工干预

4、业务流程年久失修：不能匹配业务的快速发展

解决方案

上线后三个月内，成都财邦安排驻场与远程相结合的陪跑，把异常单据和口径问题在当期解决掉。

01 盐津铺子的数字化转型推进

过去，困难主要在于数据规范、流程效率、业财融合系统迭代四个方面。

方案实施后，在本阶段主要解决夯实基础的问题。项目组确定的整体方案，主要瞄准数据规范、流程改善、业财融合和系统迭代四个关键目标。

02 数据规范：主数据梳理、规范、贯通、优化

过去，不断推出新品带来主数据管理复杂度上升，主数据亟待规范。

方案实施后，以前多数据中心基础资料管理不统一，物料编码存在一物多码、一码多物、失效数据多。物料属性维护口径不一致，供应商基础资料流程不规范。本次实施要求主数据统一管理、统一数据中心、一物一码、物料属性重新梳理、根据不同物料分类采取不同采购策略、并达成供应商资质评定管理与ERP供应商基础资料集成

03 流程优化：全面梳理各类业务流程

过去，需要大量人工干预

方案实施后，在销售管理方面，达成了经销商门户、银企、信用打通，账户余额实时可视。在计划生产管理方面，达成库存实时可视，计划管理精细化。在采购与仓储管理方面，达成了防呆防错，确保数据完整。

04 业财融合

过去，不能匹配业务的快速发展

方案实施后，大量财务管理工作自动化程度不高，处理效率低；本次实施要求数据集中管理，会计政策统一，财务管理工作效率提升，结账周期缩短2天，达成意见开票和快速报税，达成全成本管控，达成业财可追溯和异常预警。以前数据中心不统一带来财务管控政策不统一；

价值与成效

01 规范数据的主要工作是定标准、理数据、建规范

02 流程改善可以提升整体工作效率

03 项目提升了业务财务流程在系统中操作的规范性、合规性和严谨性

客户证言

数字化转型发展势在必行，盐津铺子选择和金蝶软件共同推动企业的数字化转型。金蝶助推盐津铺子逐步成长和发展。双方强强联手，构建战略合作，同时，把合作项目作为承载体，打造行业的样板工程，希望未来，在整个行业进行传播，打造行业的典型标杆。

—— 杨林广 盐津铺子公司董事、常务副总经理

常见问题

食品行业为什么必须做批次追溯？

因为召回成本极高。系统按批次记录供应商、生产日期、检验报告与流向，出现问题时可在分钟级定位到受影响批次与客户清单，把损失控制在最小范围。

经销商返利和促销政策怎么管？

把价格政策、返利规则和促销方案配置进系统，销售单自动按政策计价，返利按月自动计提，避免手工计算带来的毛利失真和争议。

临期库存怎么处理？

系统按批次效期预警，临近阈值自动推送待处理清单，配合先进先出出库策略，把临期损失从“事后核销”变成“事前干预”。